6 лучших кофемашин Jura

Обновлено: 10.03.2024

Лучшие кофемашины Jura — самые функциональные и интересные аппараты от «дорогого» швейцарского бренда.

Лучшие кофемашины Jura

Jura — не самые дешевые кофемашины. Но при более близком знакомстве с ними начинаешь понимать, за что платишь. Производитель использует более дорогие комплектующие, что делает его аппараты по-настоящему долговечными.

Радует и качество приготовления: кофе здесь получается на уровне отличных холдерных кофеварок, а для молочных напитков создается просто безупречная пенка. Те, кто тонко чувствует все нюансы кофейных напитков, ни за что не согласятся на меньшее.

Jura X8 Platin

Самый универсальный автомат

Настоящий универсал позволит приготовить любые виды кофе, кофейно-молочные напитки или их варианты с пенкой, а также какие угодно сорта чая.

Причины для покупки:

• Регулируемый по высоте дозатор с раздачей на 1 или 2 чашки;
• Предельно простое управление;
• Полностью автоматизированы приготовление и очистка;
• Большой бак (5 л), плюс возможность подключения к водопроводу;
• Огромный выбор настроек;
• Обслуживание занимает минимум времени.

Кофемашина Jura X8 Platin получилась по-настоящему универсальной: нажатием одной кнопки здесь можно получить любой из 21 видов напитков, в том числе ристретто, флэт уайт и даже просто горячее молоко. Настройка температуры воды пригодится для заваривания черного и зеленого чая разных сортов. Также легко устройство приготовит целый кофейник эспрессо на 9 стандартных порций.

Вообще, возможности настроек здесь очень широкие: 10 степеней крепости, столько же температурных режимов для молока, количество воды вообще настраивается индивидуально. Кофемолка с полукилограммовым уровнем предлагает 6 степеней помола.

Два отдельных бойлера ускоряют процесс приготовления. Производительность модели — до 80 чашек в день, причем система позволяет просмотреть количество приготовленных напитков каждого вида.

Примечательно, что устройство изначально комплектуется smart-коннектором для беспроводного управления как самой машиной, так и меню рецептов. Впрочем, большим цветным сенсором на корпусе пользоваться не менее удобно.

Производитель позиционирует эту модель как лучшую кофемашину Jura для заведений и учреждений, где кофеманы обслуживают себя сами. Именно поэтому она получила простое и понятное управление, а крышки бункера для зерен и бака с водой блокируются ключом. Также можно поставить защиту на кнопки «Обслуживание» и «Приготовление», чтобы посетители случайно не сбили настройки.

Jura Giga X8 Professional

Профессиональное оборудование

Большая профессиональная машина полностью автоматизирована. Она все делает сама: мелет и готовит кофе, фильтрует воду, взбивает пенку из молока, очищает все насадки и тракты. Бариста остается только вынимать поддон и сливать из него воду.

Причины для покупки:

• Регулируемая высота и расположение дозаторов;
• Функция ускорения готовки;
• Простота обслуживания;
• Автоматическая очистка и промывка;
• Возможность расширения системы.

Обновленная кофемашина Jura Giga рассчитана на интенсивную эксплуатацию и производительность до 200 чашек в день. Она оснащена сразу двумя керамическими кофемолками с автоматическим управлением. В парные контейнеры можно разово засыпать 1,3 кг зерен.

Мощный термоблок на 2,3 кВт быстро нагревает воду, а в бак помещается 5 литров воды, так что слишком часто доливать ее не приходится. И все же при большом потоке посетителей устройство лучше подключить к водопроводу. Удобно и то, что машина позволяет приготовить за один цикл большой кофейник крепкого эспрессо (360 мл) для последующей сервировки.

Раздача выполняется сразу через два дозатора — в одну чашку или в две. В любом случае это ускоряет обслуживание клиентов. Удобный сбалансированный поддон легко извлекается, и не расплескивает воду, даже если нести его в одной руке. Сам поддон допускает мытье в посудомоечной машине.

Для удобного взаимодействия с машиной предусмотрен большой цветной дисплей с сенсорным экраном 4,3″. С его помощью удобно выбирать рецепты напитков (в память уже заложено 29 вариантов), настраивать крепость, температуру и объем порции. Здесь же либо в приложении можно внести свои программы для автоматического исполнения.

При необходимости аппарат дополнительно оснащается всем необходимым для работы бариста: трехъярусным шкафом для подогрева чашек, расчетным аппаратом, холодильником для молока, трансмиттером для беспроводного управления. Но все это приобретается отдельно.

Jura WE8 Dark Inox

Лучшая кофемашина Jura для офиса

Отличный вариант для использования в обычном офисе или в сфере услуг. Поскольку все процессы здесь автоматизированы, приготовление любых популярных напитков будет простым и быстрым.

Причины для покупки:

• Большой заварочный блок (до 16 г);
• Работает с зерновым и молотым кофе;
• Автоматический капучинатор;
• Продвинутая кофемолка.

Машина рассчитана на приготовление 30 чашек в день, что делает ее подходящим вариантом для небольшого офиса. При своем широком функционале она достаточно компактна — чуть крупнее домашней кофемашины — но оснащается вместительным баком для воды на 3 л

В память устройства заложено 16 автоматических рецептов кофейных напитков: несколько видов эспрессо, макиато, капучино и флэт уайт, ристретто, а для лунго есть вообще отдельная кнопка One-Touch. Здесь же можно получить порцию горячего молока или воду нужной температуры для зеленого чая.

Добавим к этому 8 степеней крепости на выбор, полностью настраиваемое количество воды, молока и пенки, а также несколько температурных режимов — и получим весьма функциональную машину с широкими возможностями. Все дозаторы (для капучино, горячей воды и раздачи кофе) регулируются по высоте, позволяя красиво, а главное — правильно сервировать напитки.

Кофемашина Jura WE8 подходит для приготовления кофе как из зерен, так и из заранее смолотых бобов. Аппарат самостоятельно распознает засыпанный в шахту сорт и тут же сварит из него выбранный напиток.

Jura J6

Для любителей капучино

«Шестерка» заметно отличается от всех моделей серии J. И хотя она все еще относится к домашним кофемашинам, ей уже доступны все основные функции профессиональных.

Причины для покупки:

• Быстрая и тихая кофемолка;
• Полностью автоматическое приготовление капучино;
• Простая настройка количества пены;
• Отдельное сопло для горячей воды;
• Комплектуется коннектором smart control.

Довольно крупный агрегат со встроенным автоматическим капучинатором понравится обеспеченным любителям настоящего кофе и напитков из него. Машина получилась красивой, по сравнению с классическими «коробками» Jura. Эстетичности ей добавила и толстая стеклянная подставка для чашек.

Управление моделью не вызывает сложностей благодаря большому цветному дисплею. К тому же здесь уже появляется возможность назначить свои любимые рецепты для быстрого запуска. J6 также предлагает приготовление капучино одним нажатием кнопки.

В плане настроек эта модель практически полностью копирует лучшие кофемашины Jura профессионального класса: 10 уровней крепости кофе, индикация заполнения поддона, 3 температурных режима, приготовление флэт уайт и эспрессо макиато. А еще она способна распознать засыпанный в обход меленки молотый кофе.

Jura Ena 8

Компактный вариант для одного

Кофемашина Jura Ena 8 предлагает раздачу только на одну чашку, но благодаря этому она и получилась более компактной, чем другие полнофункциональные агрегаты. Правда, для этого производителю пришлось уменьшить в размерах абсолютно все элементы.

Причины для покупки:

• Цветной сенсорный дисплей;
• Автоматическое приготовление 10 различных напитков;
• Оригинальный дизайн и крепкий алюминиевый корпус;
• Работает тише других;
• Может приготовить большое количество пенки (до 1 л).

Модель внешне привлекает несколько необычным дизайном, за который, к слову, получила премию Reddot. При всей «нордической» строгости линий наружный бак для воды, украшенный причудливыми гранями, напоминает хрустальную вазу. Он делает компактную машину (21 см) шире, но визуально это совершенно не ощущается. Зато запас воды виден четко, что для емкости всего на 1 л более чем актуально.

Уменьшение заварочного устройства до 10 г не отразилось на вкусе готовых напитков, но получить суперкрепость (как в машинах с ЗУ на 16 г), конечно, не удастся. Так что машина явно предназначена для тех, кто предпочитает средний вкус без лишней горечи.

Очень удачной получилась кофемолка. Внутри используются стальные конусы, а выбрать одну из 7 степеней помола можно простым поворотом крышки бункера — безумно удобно! Предусмотренный уплотнитель сохранит внутри аромат зерен и сведет к минимуму контакт кофе с воздухом.

Обновленная модель обзавелась интересной функцией подсушивания кофейного жмыха перед его сбросом в отсек для отходов. В результате машина стала меньше загрязняться, и ухаживать за ней будет проще.

Ena 8 способна приготовить до 240 мл простого кофе, ристретто и обычный эспрессо — до 80 мл (двойной готовится в два захода). Здесь можно настроить большие порции капучино, латте и флэт уайт, приготовить эспрессо макиато. Отдельно готовятся горячая вода и молочная пенка — ее можно сделать целый литр. Рецепта американо в чистом виде нет, но вода добавляется просто и без лишних перемещений чашки.

Jura D6 Platin

Лучшая «домашняя» модель

Очень лаконичная кофемашина Jura предлагает все современные технологии для получения по-настоящему вкусного кофе и напитков из него. Идеальный домашний вариант для истинных ценителей, готовых тщательно ухаживать за агрегатом.

Причины для покупки:

• Удобное управление с помощью поворотных ручек-кнопок;
• Простое приготовление капучино с плотной пенкой;
• Большая емкость бака (1,9 л);
• Быстрый прогрев термоблока со старта;
• Одновременное приготовление двух порций;
• Система самоочистки.

У Jura простой, близкий к классическому дизайн, типичный для младшей линейки D. Внешних элементов управления немного, но пользоваться ими удобно благодаря электронному экрану с сенсорными зонами и русифицированному строчному меню.

Встроенная кофемолка предлагает 6 степеней помола зерен. Нужный размер настраивается отдельным механическим регулятором непосредственно в отсеке кофемолки. Заварочное устройство здесь довольно большое и вмещает максимальные 16 г.

Капучинатор полуавтоматический, но не создает лишних проблем. Система подачи молока устроена элементарно: не нужно использовать какие-то специальные емкости — подводящую трубку просто опускают в пакет (стакан или банку) с молоком. При этом пенка получается очень плотной, стойкой, с мелкими пузырьками.

Хотя модель относится к младшей линейке, в ней реализован основной «взрослый» функционал Jura. Единственное серьезное отличие D6 от более продвинутых машин бренда — отсутствие полноцветного дисплея. Кроме того, здесь меньше уровней крепости, но для дома тонкая настройка не особенно и нужна.

Почему именно Jura?

Кофемашина Jura — это всегда лучше лучшего. Да, у компании есть как дорогие, так и относительно доступные варианты. Но если сравнивать их с моделями-одноклассниками других брендов, «швейцарки» неизменно показывают высочайшие результаты по всем основным параметрам:

• Надежность узлов;
• Скорость приготовления;
• Вкус и насыщенность кофе;
• Качество и объем выдачи молочной пенки;
• Тишина работы.

Но за все эти плюсы покупателю приходится платить из своего кармана. У других производителей всегда можно будет найти кофемашину подешевле с аналогичными характеристиками, хотя она окажется более «задумчивой» и громкой. А удастся ли добиться от нее столь же канонического вкуса — вопрос открытый.

Именно поэтому лучшие кофемашины Jura покупают только те, кто придирчиво относится к вкусу и аромату напитков. Если для вас разницы между идеальным и просто хорошим кофе не существует, можно поискать и более доступную технику.

С другой стороны, даже самые дешевые Jura готовят безупречные по своим вкусовым качествам напитки — на том же уровне, что и дорогие аппараты бренда. И если не гоняться за избыточным функционалом и наворотами, можно наслаждаться лучшим кофе, просто купив модель по средней (в пределах рынка) цене.

Выбираем свою кофемашину Jura

Швейцарский бренд выпускает кофемашины «домашней» и коммерческой направленности. Серий довольно много, и внутри каждой существует своя иерархия: у младших моделей функционал ограничен, у старших — больше наворотов и возможностей настройки.

Серия А (младшие модели) и компакты ENA

Небольшие и доступные машины для 1-2 непривередливых кофеманов. Они отличаются не только уменьшенным размером корпуса, но и урезанными размерами всех основных блоков: заварника, бачка для воды, кофейного бункера.

Их стоит выбрать, если для размещения машины места на кухне не так уж и много. И главное — если вы не являетесь поклонником суперкрепкого кофе, так как заварочный узел здесь меньше по размеру.

Серия D

Бюджетные домашние кофемашины в классическом дизайне предлагают базовый набор функций и настроек. Поскольку регулировок здесь все еще немного, управление осуществляется круговыми переключателями, а пункты меню выводятся на строчный экран.

Серия рекомендуется для регулярного использования дома и позволяет готовить все основные напитки на основе кофе.

Серия E

Здесь представлены, пожалуй, самые сбалансированные модели Jura в плане соотношения функциональности и цены. От бюджетных аппаратов их отличает наличие цветного сенсорного дисплея с очень наглядным меню, что упрощает управление.

В линейке есть как модели с полуавтоматическим капучинатором (Е6), так и с полностью автоматической подачей молочной пенки в самой продвинутой модели линейки — Е8.

Здесь уже появляется программа Флэт Уайт, которая готовит «правильный капучино» — с подачей молока после кофе, а не наоборот, как во многих других аппаратах.

Серия S

Средне-премиальный сегмент, пустовавший некоторое время, закрыл разрыв между бытовыми и коммерческими линейками Jura. Пока что в серии есть всего две модели: S8 и S80 с довольно большими сенсорными экранами (4,3″). Зато у них контролируется и настраивается все, что только можно.

Отличительная особенность — наличие в базовой комплектации смарт-коннектора для управления машиной через приложение, в то время как для остальных аппаратов (даже профессиональных), его зачастую приходится приобретать отдельно.

Серия J

Серия активно совершенствовалась брендом, в результате чего появилась очень удачная кофемашина Jura J6 — вроде бы домашняя, но со многими функциями профессионального оборудования.

Это самое продвинутое, но и наиболее дорогое решение для бытового использования. По цене оно оказалось довольно близко к серии S, поэтому также является переходной формой к профессиональному сегменту.

Коммерческое оборудование

Сюда относится несколько отдельных линеек:

• WE — офисный вариант. Эти машины производительнее домашних и обладают всем функционалом профессиональных устройств. Меню позволяет заблокировать некоторые программы или рецепты, при этом отличается простым и понятным управлением.
• Х — техника по относительно доступной для профлинейки цене радует обилием автоматических рецептов, а некоторые (например, лунго) выполняет в одно касание. Объем бункера для зерен и бака для воды увеличен, что и отличает Х-модели от бытовых.
• Giga — предлагает максимальную функциональность, огромное количество программ, а также производительность до 200 чашек в день. Устройства полностью автоматизированы, оснащаются керамическими кофемолками, увеличенными емкостями и на удивление просты в уходе.

Фирменные технологии и функции

Главная фишка, которую имеет любая кофемашина Jura — встроенное заварочное устройство винтового типа. Такое решение вообще мало кто использует, поскольку все попытки его реализовать оказываются не особо удачными.

А вот у Jura получилось создать очень надежный механизм, который не приходится постоянно извлекать и промывать самостоятельно. Правда, очистка все-таки требуется, но нечастая и довольно простая — с помощью специальных таблеток.

Используют швейцарцы и другие полезные функции:

I.P.B.A.S.

Изрядно «поумневшая» опция предварительного смачивания кофейного порошка. Эта система рассчитывает как объем подаваемой воды, так и требуемый период ожидания, в зависимости от количества кофе. Именно благодаря ей напиток получается насыщенным и ароматным.

Помпа P.E.P.

Выполняет импульсную экстракцию, позволяя приготовить максимально вкусный и насыщенный эспрессо.

Распознавание фильтров

Для кофемашин Jura используются сменные смарт-фильтры Claris с ресурсом на 30 или 50 литров. Система считывает с них RFID-метки со всей информацией и автоматически перенастраивает свою работу и оповещения с учетом установленного фильтра.

Smart Connect

Возможность установки этого модуля предусмотрена в машинах Jura всех уровней. Рекомендуем купить и подключить smart-коннектор для расширения функционала своего аппарата и получения своевременных подсказок в приложении. Он позволит не просто дистанционно запускать кофемашину, но и сохранять собственные рецепты различных напитков.

I.W.S.

«Умная» система подачи воды, которая, несмотря на расшифровку аббревиатуры, на самом деле выполняет контролирующую функцию. Если IWS решит, что качество воды ниже допустимого, она «запретит» машине готовить кофе и выдаст сообщение о необходимости замены фильтра.

Часто задаваемые вопросы